இட்லி மஞ்சூரியன்

தேவையான பொருட்கள்

  • இட்லி – 5
  • சோளமாவு – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
  • கடலை மாவு – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
  • சீரகப் பொடி – 1 டீஸ்பூன்
  • மிளகாய்த்தூள் – 1 1/2 டீஸ்பூன்
  • உப்பு -சுவைக்கு
  • எண்ணெய் – பொரிக்க
  • ஆரஞ்சு கலர் – 1 சிட்டிகை

செய்முறை:

 

  • இட்லிகளை விரல் நீளத்துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
  • அதனுடன் எண்ணெய் தவிர அனைத்துப் பொருட்களும் கலந்து,சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு பிசிறவும்.
  • எண்ணெய் காயவைத்து கலந்து வைத்துள்ள இட்லிகளை பொரித்தெடுக்கவும்.
  • சுவையான் இட்லி மஞ்சூரியன் ரெடி.

பி.கு:குழந்தைகளுக்குப் பிடித்த ஸ்நாக்ஸ் என்பதால் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க, மீந்து போன இட்லிகளை இதுபோல செய்து குடுக்கலாம்.

Regards to Sashiga.blogspot